お菓子の素 よもやま噺

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発行のお知らせ

 全国銘産菓子工業協同組合では、2010年秋、創立60周年を迎えたことを記念して『日本の菓子 全国銘菓』を発行いたしました。全国銘菓の加盟店とその菓子の数々をオールカラーでたっぷりご紹介するとともに、文化人による日本の菓子をテーマにした鼎談など、銘菓の魅力を1冊に集めたものとなっています。

○書名:『日本の菓子 全国銘菓』
○仕様:A4変形 オールカラー版 216ページ
○頒価:2,800円 (税込)

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○巻頭言「銘菓」細川護煕
○鼎談「日本のお菓子――色・かたち・ことば」
 安西水丸、熊倉功夫、長谷川 櫂
○加盟店と銘菓のご紹介
○「全国銘菓」の歩み
○コラム
(『あじわい』エッセイ・名言集 ほか)

【お問い合わせ先】
株式会社インタレスト
TEL:03(5445)4082